Das große Chardonnay Tasting (3/3)

Soooo.... aller guten Dinge sind ja bekanntlich drei. Nachdem ich Chardonnay aus Rheinhessen und der Pfalz versucht habe, geht es nun mal etwas weiter Richtung Süden. 

Das Weinbaugebiet Baden wartet noch auf einen kleinen Test. 

Und als kleine Zugabe, habe ich mal über die Landesgrenzen geschaut und mir mal zwei Vertreter aus noch weiter im Süden liegenden Gegenden gegönnt. Mal schauen, ob diese sich von der bisherigen Machart der verschiedenen deutschen Chardonnay unterscheiden. Los gehts!

Das große Chardonnay Tasting (2/3)

Das angekündigte große Chardonnay-Tasting geht nun in die zweite Runde. Nachdem ich mich im letzten Posting ein bisschen durch Rheinhessen getrunken.... äääh.... probiert habe, geht es nun nahtlos mit der Pfalz weiter.

So, und damit genug der einleitenden Worte. Es geht direkt los.

Das große Chardonnay Tasting (1/3)

Nachdem ich ja eigentlich ein großer Riesling Freund bin, packt mich in letzter Zeit auch immer mal wieder die Neugier auf Chardonnay. Auch der Besuch beim Salon des vignerons indepéndants in Straßburg hat natürlich etwas dazu beigetragen. Nun gut, dann wird es wohl Zeit mal zu schauen, wie sich die deutschen Chardonnays so schlagen. Immerhin waren in 2017/2018 nach Angaben des DWI schon ca. 2.100 ha der deutschen Rebflächen mit dieser Rebsorte bestockt. Hört sich vielleicht viel an, in relativer Hinsicht sind es jedoch nur ca. 2 % gewesen.

Zum testen habe ich mir einfach mal ein paar Weine besorgt von denen ich jeweils schonmal gelesen hatte. Soweit es ging habe ich versucht auch immer den gleichen Jahrgang, also primär den. Jahrgang 2017, zu wählen. Dies ist mir leider nicht immer gelungen. Und damit es nicht zu langweilig wird, habe ich auch nochmal ein paar ausgewählte Flaschen aus dem Ausland mit einbezogen. 

Außerdem wollte ich die Flaschen eigentlich auch alle auf einmal aufmachen und direkt vergleichen - das war aber dann wohl doch etwas zu ambitioniert, so dass ich die Tastings immer in mehreren Runden durchgeführt habe. Oftmals habe ich auch ganz bewusst die Überbleibsel nochmal ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt und erneut probiert. Allerdings ist mir das irgendwie nicht immer gelungen....